那天 ，一位顾客走进店里
，想要购买一些卤鸭，张明热情地接待了这位顾客 ，并推荐了几种口味
，当顾客问到一种特别口味的卤鸭时，张明却犹豫了 ，原来，这种口味的卤鸭已经存放了几天
，虽然味道依然不错，但张明担心它的品质已经有所下降 。

顾客看出了张明的犹豫 ，便询问原因
，张明如实相告，表示这种口味的卤鸭已经存放了几天 ，虽然味道还不错
，但他担心品质已经有所下降，顾客听后 ，表示理解
，并决定购买其他口味的卤鸭
。

就在顾客离开不久，张明接到了一个电话 ，电话那头的人自称是卫生监督部门的
，表示他们刚刚接到举报，称张明的卤味店出售变质的卤鸭 ，张明一听，顿时紧张起来
，连忙解释说，他刚刚拒绝了顾客购买变味卤鸭的要求。

卫生监督部门的人听后 ，表示理解
，并感谢张明的诚实和负责，他们表示 ，他们会派人前来检查
，确保张明的卤味店没有任何问题，张明松了一口气 ，同时也为自己的决定感到庆幸 。

几天后
，卫生监督部门的人来到了张明的卤味店进行检查，经过仔细检查 ，他们发现张明的卤味店没有任何问题
，所有的食材都是新鲜的，制作过程也符合卫生标准 ，卫生监督部门的人对张明的诚实和负责表示赞赏，并鼓励他继续保持这种良好的经营作风
。

这件事让张明的卤味店在小镇上更加出名了
，人们纷纷赞扬张明的诚实和负责，表示愿意继续光顾他的卤味店 ，张明也感到非常欣慰
，他知道，自己的诚实和负责不仅赢得了顾客的信任 ，也为自己赢得了良好的口碑。

这个故事告诉我们
，作为一个经营者，诚实和负责是非常重要的 ，只有以诚待人
，才能赢得顾客的信任和支持，也要时刻关注食材的品质 ，确保提供给顾客的是最好的产品
，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 。

老板拒售变味卤鸭，转身躲过一劫（关于问答）

问：张明为什么拒绝出售变味卤鸭？

答：张明拒绝出售变味卤鸭是因为他担心这种口味的卤鸭已经存放了几天 ，虽然味道还不错，但品质可能已经有所下降
，作为一个经营者，张明深知食材的品质对顾客健康的重要性 ，因此他决定拒绝出售这种口味的卤鸭
，以确保顾客能够享受到最好的产品。

问：张明的决定是否正确？

答：张明的决定无疑是正确的，作为一个经营者 ，他应该时刻关注食材的品质
，确保提供给顾客的是最好的产品，虽然拒绝出售变味卤鸭可能会损失一些利润 ，但这样做可以赢得顾客的信任和支持
，为店铺树立良好的口碑，这也体现了张明的诚实和负责 ，这种品质在商业经营中是非常重要的
。

问：卫生监督部门的人为什么感谢张明的诚实和负责？

答：卫生监督部门的人感谢张明的诚实和负责
，是因为张明在面临可能的举报时，没有选择隐瞒或推卸责任 ，而是如实相告，并拒绝了出售变味卤鸭
，这种诚实和负责的态度不仅保护了顾客的健康，也维护了市场的公平和秩序 ，卫生监督部门的人对张明的行为表示赞赏
，并鼓励他继续保持这种良好的经营作风。

问：这件事对张明的卤味店有什么影响？

答：这件事让张明的卤味店在小镇上更加出名了，人们纷纷赞扬张明的诚实和负责 ，表示愿意继续光顾他的卤味店
，张明也因此赢得了良好的口碑，这有助于他在激烈的市场竞争中立于不败之地 ，卫生监督部门的检查也证明了张明的卤味店没有任何问题
，这进一步增强了顾客对店铺的信任和支持 。

问：这个故事告诉我们什么？

答：这个故事告诉我们，作为一个经营者 ，诚实和负责是非常重要的
，只有以诚待人，才能赢得顾客的信任和支持 ，也要时刻关注食材的品质，确保提供给顾客的是最好的产品
，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地
。